Végétarien, végétalien ou végan?

Depuis quelques années ces trois mots sont devenus de plus en plus courants dans notre vocabulaire.
Mais quelles sont les différences entre un végétarien, un végétalien et un végan?

 

Végétarien : cela consiste à ne consommer aucune chair animale.

Végétalien : pour l’être il faut exclure de son alimentation tous produits issu de l’exploitation animale (miel, produits laitiers …).

Végan : c’est aller encore plus loin que les végétaliens, les produits issus des animaux tel le cuir ou la laine sont totalement bannis du mode de vie.

Et les flexitariens alors qui sont-ils? Ce nouveau mode d’alimentation consiste à réduire sa consommation de viande et de poisson et de n’en manger qu’à certaine occasion.

Pas d’inquiétude à se faire ce n’est pas dangereux pour la santé. Il suffit d’équilibrer son alimentation et de varier ses apports en protéines notamment avec les légumineuses. Se rapprocher d’un nutritionniste peut être intéressant pour vos premiers pas afin de ne pas avoir de carences.

Et devinez quoi? Que vous soyez végétarien, végétalien ou végan, Sense Eat a tout pour ravir vos papilles! De nos pâtes artisanales à nos salades colorées et savoureuses, nous vous accueillons avec plaisir tous les jour de 11h30 à 15h et de 19h à 23h.